1979年8月加入金隅集团。2008年5月至今，出任金隅集团董事会主席及党委书记。自2008年8月6日起为金隅股份董事会主席，并自2007年9月20日起为金隅股份执行董事。2009年7月29日，带领金隅集团登录香港资本市场。   

作为集团的高层决策者，蒋卫平经历和参与了金隅集团改革发展的全过程，并在其漫长的职业生涯和工作历炼中，始终恪守“将个人成长融于集团发展，工作有价值，人生才有意义”的人生信条，不仅积累了丰富的生产经营和企业管理经验，同时也推动和开创了金隅集团改革发展的新局面。作为地处首都的大型国有企业和行业领先企业，蒋卫平同志积极倡导履行国企的社会责任。金隅集团坚持走新型工业化道路，大力发展循环经济，通过强力推进清洁生产，大力开展资源综合利用；充分发挥建材工业自身优势，大力发展环保产业，一系列具有典型循环经济意义环保产业项目的建设与发展，既实现了集团自身经济效益和资源利用效率的最大化，也为城市发展、环境安全和社会和谐做出了积极贡献，真正实现了“经济效益、社会效益、生态效益协调统一”。金隅集团勇担国企社会责任，投身公益事业，回报社会公众的义举，受到了政府和社会的广泛赞誉，并获得“北京十大影响力企业”、“五一劳动奖状”、“全国企业文化示范基地”等殊荣。